عرق زیره سیاه، عصاره‌ای معطر است که از تقطیر دانه‌های گیاه زیره سیاه (Bunium persicum) به دست می‌آید. این محصول با داشتن طبع گرم و خشک، در طب سنتی ایران به عنوان یک داروی قوی برای تقویت دستگاه گوارش، کاهش وزن و رفع نفخ شناخته می‌شود.
مهم‌ترین خاصیت عرق زیره سیاه در طب سنتی، تأثیر قوی آن در رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده و دل‌پیچه است.
به دلیل طبع گرم، مصرف آن به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن، و به خصوص کاهش چربی‌های شکمی کمک می‌کند.
به دلیل خاصیت افزایش‌دهنده شیر، در دوران شیردهی برای افزایش حجم شیر مادر کاربرد دارد.
به عنوان یک تونیک عمومی برای تقویت بدن، افزایش انرژی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی شناخته می‌شود.
در برخی موارد، مصرف آن می‌تواند به کاهش اشتهای کاذب کمک کند.
تحقیقات علمی نشان میدهند ترکیبات فعال موجود در زیره سیاه، به ویژه کاروون و لیمونن، دارای خواص ضد میکروبی و ضد اسپاسم هستند و به تسکین دردهای شکمی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کنند.
برخی مطالعات نشان میدهند عصاره زیره می‌تواند به افزایش سرعت متابولیسم و کمک به کاهش وزن کمک کند.
عرق زیره سیاه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک می‌کنند.
اصلی‌ترین ترکیب فعال و مسئول بوی و طعم مشخص زیره، دارای خواص ضد اسپاسم و گوارشی.
ترکیبی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی.
ترکیبی با خواص ضد التهابی.
ترکیبی معطر با خواص دارویی.
معمولاً یک فنجان کوچک (حدود یک چهارم لیوان) از عرق زیره سیاه را به صورت رقیق‌شده با آب، پس از وعده‌های غذایی یا برای کاهش وزن به صورت ناشتا میل نمایید.
می‌توانید آن را به صورت خالص یا به همراه شربت، چای و دمنوش برای افزودن طعم و عطر استفاده کنید.
مهم‌ترین منع مصرف: افراد دیابتی که داروهای کاهش قند خون مصرف می‌کنند، باید از مصرف همزمان عرق زیره سیاه بدون نظارت پزشک خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث افت شدید و خطرناک قند خون شود.
زنان باردار: مصرف عرق زیره سیاه در دوران بارداری به دلیل احتمال انقباضات رحمی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
افراد دارای فشار خون پایین: به دلیل خاصیت کاهش‌دهنده فشار خون، این افراد باید با احتیاط مصرف کنند.
تداخل دارویی: ممکن است با داروهای دیابت و داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشد. در صورت مصرف این داروها، قبل از استفاده با پزشک مشورت نمایید.
در مکانی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و گرما نگهداری شود.
پس از هر بار استفاده، درب بطری را محکم ببندید تا از تبخیر اسانس و کاهش کیفیت محصول جلوگیری شود.
معمولاً تا دو سال پس از تولید قابل مصرف است.
دارای بوی قوی، مشخص و دلنشین نعنا است. بوی آن باید کاملاً طبیعی و فاقد هرگونه بوی شیمیایی باشد.
طعم عرق نعنا اصل، تند و گس است و معمولاً کمی تلخی نیز دارد.
محصول اصل فاقد هرگونه شکر، رنگ و طعم‌دهنده مصنوعی است.
در محصول طبیعی ممکن است با گذشت زمان، مقداری رسوب در ته بطری مشاهده شود که طبیعی است و نشانه خلوص محصول می‌باشد.
وجود اطلاعات دقیق و کامل روی بسته‌بندی از جمله نام شرکت معتبر، تاریخ تولید و انقضا، نشان‌دهنده کیفیت و اصالت محصول است.
با الهام از سنت دیرینه گلاب و عرقیات کاشان، محصولات ما در قلب این شهر تاریخی تولید می‌شوند. هر قطره از گلاب و عرقیات کاملاً طبیعی و بدون افزودنی است و نمایانگر خلوص و کیفیت واقعی ایرانی است.