عرق خارشتر، عصاره‌ای گیاهی است که از برگ‌ها و گل‌های گیاه خارشتر (Alhagi maurorum) به روش تقطیر به دست می‌آید. این محصول با داشتن طبع سرد و خشک، در طب سنتی ایران به عنوان یک مدر قوی و تصفیه‌کننده خون شناخته می‌شود.
در طب سنتی، عرق خارشتر به عنوان یک مدر قوی برای کمک به دفع سنگ‌های کلیه و مثانه و همچنین جلوگیری از تشکیل آن‌ها استفاده می‌شود.
به دلیل طبع سرد خود، به کاهش تب و رفع حرارت درونی بدن و گرمازدگی کمک می‌کند.
در طب سنتی برای پاکسازی خون و دفع سموم از بدن، به ویژه در افرادی که طبع گرم دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در برخی منابع سنتی، برای بهبود عملکرد کبد و طحال و همچنین در درمان یرقان (زردی) کاربرد دارد.
تحقیقات علمی متعددی خواص ادرارآور گیاه خارشتر را تأیید کردهاند که به دفع مایعات اضافی از بدن و سموم از طریق کلیهها کمک می‌کند.
برخی مطالعات نشان میدهند که عصارههای خارشتر دارای خواص ضد میکروبی هستند که می‌تواند به مبارزه با عفونتهای مجاری ادراری کمک کند.
ترکیبات فعال موجود در این گیاه، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی هستند که به محافظت از سلولها در برابر آسیبها کمک میکنند.
دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی.
ترکیباتی با اثرات فیزیولوژیک.
می‌توانند به خاصیت ادرارآور این عرق کمک کنند.
دارای خواص قابض هستند.
معمولاً توصیه می‌شود یک فنجان کوچک (حدود یک چهارم لیوان) از عرق خارشتر را به صورت خالص یا رقیق‌شده با آب، روزی دو تا سه بار میل نمایید.
به دلیل خاصیت ادرارآور قوی، مصرف همزمان آن با آب فراوان برای جلوگیری از کم‌آبی بدن و کمک به دفع سنگ‌ها بسیار مهم است.
بیماران کلیوی و سنگ‌های بزرگ: افرادی که سنگ کلیه بزرگ دارند، باید از مصرف عرق خارشتر بدون مشورت با پزشک خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث حرکت سنگ و انسداد مجاری ادراری شود.
زنان باردار و شیرده: به دلیل نبود اطلاعات کافی در مورد ایمنی، مصرف آن در این دوران توصیه نمی‌شود.
افراد دارای فشار خون پایین: به دلیل خاصیت مدر و کاهندگی فشار خون، این افراد باید با احتیاط مصرف کنند.
تداخل دارویی: عرق خارشتر ممکن است با داروهای ادرارآور، داروهای کاهنده فشار خون و برخی داروهای قلبی تداخل داشته باشد. در صورت مصرف این داروها، قبل از استفاده با پزشک مشورت نمایید.
در مکانی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید و گرما نگهداری شود.
پس از هر بار مصرف، درب بطری را محکم ببندید تا از تبخیر و کاهش کیفیت محصول جلوگیری شود.
معمولاً تا دو سال پس از تولید قابل مصرف است.
عرق خارشتر اصل، معمولاً بی‌رنگ و کاملاً شفاف است.
دارای بوی مشخص و نسبتاً ملایم گیاهی است.
طعم عرق خارشتر اصل، تلخ و گس است و ممکن است کمی شور باشد.
محصول اصل فاقد هرگونه شیرین‌کننده، رنگ و طعم‌دهنده مصنوعی است.
وجود رسوب در ته بطری در طول زمان، طبیعی است و نشانه خلوص محصول می‌باشد.
وجود اطلاعات دقیق روی بسته‌بندی از جمله نام شرکت معتبر، تاریخ تولید و انقضا، نشان‌دهنده کیفیت و اصالت آن است.
با الهام از سنت دیرینه گلاب و عرقیات کاشان، محصولات ما در قلب این شهر تاریخی تولید می‌شوند. هر قطره از گلاب و عرقیات کاملاً طبیعی و بدون افزودنی است و نمایانگر خلوص و کیفیت واقعی ایرانی است.